Le Technion, Institut supérieur de technologie d'Israël (fondé en 1924 à Haïfa) a formé la majeure partie des ingénieurs, architectes et urbanistes du pays. Des facultés de médecine et de biologie y ont été rajoutées ces dernières années. Il sert de centre de recherche fondamentale et appliquée en sciences et ingénierie contribuant au développement industriel du pays.
L'Université hébraïque de Jérusalem (fondée en 1925) comprend des facultés dans presque tous les domaines d'études, de l'histoire de l'art à la zoologie ; elle abrite la Bibliothèque nationale d'Israël. Les savants de l'Université ont participé, dès sa création, à toutes les phases du développement national et son département d'études juives est l'un des plus exhaustifs au monde.
L'Institut scientifique Weizmann (fondé en 1934 à Rehovot) a débuté sous le nom d'Institut Sieff, puis a reçu en 1949 le nom du premier président de l'Etat d'Israël, Haïim Weizmann, chimiste de réputation mondiale. C'est actuellement un centre renommé de recherches en deuxième et troisième cycles en physique, chimie, mathématiques et biologie. Ses chercheurs sont engagés dans des projets visant à accélérer le développement de l'industrie et la création de nouvelles entreprises de pointe. L'Institut dispose d'un département d'enseignement des sciences qui prépare les programmes destinés aux établissements d'enseignement secondaire.
Avec l'autorisation de l'Institut Weizmann des Sciences
L'Université Bar Ilan (fondée en 1955 à Ramat Gan) s'efforce de combiner des études approfondies du patrimoine juif et une éducation libérale dans un certain nombre de domaines dont les sciences sociales. Alliant tradition et technologies modernes, elle dispose d'instituts de recherches en physique, chimie médicale, mathématiques, économie, études stratégiques, psychologie développementale, musicologie, Bible, Talmud, droit juif et bien d'autres disciplines.
L'Université Bar-Ilan (photo : ministère du Tourisme)
L'Université de Tel-Aviv (fondée en 1956) est née de la fusion de trois établissements dans le but d'établir une université desservant la région de Tel-Aviv, la plus peuplée du pays. C'est aujourd'hui la plus grande université du pays, offrant un vaste gamme de disciplines et mettant l'accent sur la recherche fondamentale et appliquée. Elle abrite des instituts spécialisés dans les études stratégiques, la gestion des services de santé, la prospective technologique et l'énergie.
L'Université de Haïfa (fondée en 1963) est l'établissement d'enseignement supérieur de la région septentrionale du pays, est particulièrement axée sur les études interdisciplinaires grâce à ses centres interdépartementaux, ses instituts et sa conception architecturale. Elle comprend un Institut d'études du kibbouts en tant qu'entité sociale et économique, ainsi qu'un centre pour la promotion de la compréhension et la coopération entre Juifs et Arabes en Israël.
L'Université Ben-Gurion du Néguev (fondée in 1967) à Beershéva) a été créée pour servir la population du sud d'Israël et promouvoir le développement social et scientifique de la zone désertique du pays. On lui doit d'importantes contributions dans les recherches sur les zones arides et son école de médecine est à l'avant-garde de la médecine communautaire. La branche installée au kibbouts Sdé Boker de cette université abrite un centre de recherches spécialisé dans l'étude des aspects historiques et politiques de la vie et de l'époque de David Ben Gourion, premier chef de gouvernement d'Israël.
L'Université ouverte, créée en 1974 sur le modèle britannique, offre la possibilité de suivre des études supérieures sanctionnées par une licence, par des méthodes fondées essentiellement sur le travail personnel de l'étudiant et l'utilisation de manuels et de polycopiés, avec les conseils d'instructeurs, des cours et travaux par correspondance et des examens en fin d'études.